工业常用有机杀菌剂作用机理-苯酚类

工业常用有机杀菌剂作用机理:常见苯酚类杀菌剂

苯酚类杀菌剂的杀菌机理:低浓度时，与合成细胞壁的酶反应，导致细胞裂解；高浓度时，有总体原浆毒性，导致细胞质凝聚，而且可以影响细胞膜，首先导致钾离子流失，其次是细胞质逸出；五氯酚还可以抑制电子转移链，从而抑制微生物代谢活性苯酚类物质一般对革兰氏阳性菌和阴性菌都有效，但是对细菌孢子和耐酸细菌活性较低。

另外需注意苯酚类物质一般是在非解离态下有抗菌活性，因而要注意这类物质使用时的环境pH值。苯酚对位被1～6个碳的烷基取代会增加其抗菌活性，继续增加碳链长度会因水溶性降低而使其抗菌活性变差，支链取代物活性不如直链取代物。卤代或硝基取代会增加苯酚的抗菌活性，因而通常使用的杀菌剂是同时被对位烷代及卤代物。联苯酚类，如果两个苯基之间是亚甲基（—CH2—）、硫（—S—）、氧（—O—）连接，则抗菌活性增加；而如果是—CO—、—SO—、—CHOH—则活性降低。

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