胶黏剂微生物污染情况

​聚醋酸乙烯酯水性胶黏剂俗称白乳胶，主要由水、PVA、醋酸乙烯（VAc）、淀粉等物质经乳液聚合反应制成，其中水、PVA、淀粉是微生物生长繁殖所需的营养物质，因此，产品易受到微生物的污染而腐败变质:如霉变、黏度下降、变色、变臭、产生气体、pH值改变等。

但永东等研究人员从腐败变质的白乳胶中分离出的微生物中，细菌有铜绿假单胞菌

（.aeruginosa）、荧光假单胞菌（PdrugtnosaPLuorcscesy《BaclLzxwbtZisus）、枯草芽孢杆菌（Bacillussubtilis普通变形菌（ Proteus vulgaris）、鲁氏不动杆菌（Acinetobacter Iwoffii）微球菌属（Micrococcaceae Pribram）、短杆菌属（Brevibacterium sp.）、肠杆菌属（Enterobactersp.）、微小杆菌属（Microbacterium sp.）、葡萄球菌属（Staphylococcus sp.）；霉菌有黑曲霉（Aspergillus niger）、黄曲霉（Asp. flavus）、杂色曲霉（Asp versicolor绿色木霉（Trichoderma viride）、出芽短梗霉（Aureobasidium pullulans）球毛壳菌（Chaetomium globosum）、拟青霉属（Paecilomyces sp.）青霉属（Penicillium sp.）毛霉属（Mucor sp.）、根霉属（Rhizopus.）；酵母有热带假丝酵母（Candidatropi calis）对于一些难培养的微生物种类，用普通培养基无法分离，须采用特殊的方法进行分离鉴定。

导致产品污染的微生物种类较多，不同微生物的生物代谢途径导致产品腐败的性质也不相同，例如:恶臭气体在生产中常常是由兼性厌氧条件下生长的肠杆菌科细菌引起

的；在湿态产品中，革兰氏阴性菌大肠杆菌、肠杆菌属、克雷伯菌和变形杆菌可以形成有刺鼻气味的氨；厌氧条件下，碳酸和碳水化合物（增稠剂的降解产物）能够被还原成二氧化碳和氢气；假单胞菌可将蛋白质转变为难闻的胺。